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Nouveau Sommelier - Patrick Bouju Produit suivant.

Prix promo 190,00 € Prix normal 190,00 €

Inspiré des modèles du XIXème siècle, le sommelier de l’Atelier Perceval, à la ligne épurée, innove avec son crapaud pincé et une mèche hélicoïdale.

L’acier haut de gamme pour sa lame assure un tranchant redoutable. Le développement de la mèche à 6 spires, permet une introduction parfaite dans le bouchon.

Patrick Bouju nous propose pour réaliser ce sommelier la grande cuvée La Bohème 2015, vin sans sulfite, non filtré, non collé, dernier millésime des vieilles vignes de gamay d'Auvergne, plantées en 1892. 

Longue macération de gamay de 72 jours puis élevé en fût pendant 18 mois. La barrique provient de la maison Latour à Beaune. 

Quand nous vous disions que les vins d'Auvergne étaient les meilleurs vins du monde!!

Fabrication 100% française

Ne passe pas au lave-vaisselle ni au lave-linge.

Ce sommelier est garantie à vie. 

 

Dimensions : 128x24x16

Mèche 6 spires : 45 mm

Crapaud à étage simple

Dureté Rockwell : lame 61 HRC, mèche 57 HRC, crapaud 55HRC

Montage traditionnel avec clous inox

Matière manche : Fût de chêne Patrick Bouju

 

 

Appelez-moi le sommelier! 

Dernier né de l'Atelier Perceval, ce sommelier est inspiré des modèles du XIXème siècle. Innovant par son crapaud pincé et sa mèche hélicoïdale, il sera l'outil indispensable pour célébrer vos moments conviviaux.

 

Chaque couteau fait l'objet d'un contrôle individuel rigoureux.

Aucun couteau présentant un défaut ne sort de notre atelier.

Vous ne pourrez donc pas recevoir un couteau endommagé sauf si le problème est survenu pendant le transport. Ainsi si vous constatez que le colis est abimé, émettez des réserves auprès du transporteur ou refusez le colis.

Si malgré tout vous n'appréciez pas un modèle à sa réception, nous nous engagerions à vous le rembourser intégralement (hors frais de port de retour à votre charge).

Nous garantissons à vie nos couteaux contre toute casse anormale.

Pourquoi ?

Parce que nous concevons nos couteaux avec des matériaux de grande qualité et les assemblons selon des techniques éprouvées. Dans une utilisation normale, nos couteaux ne peuvent se briser.

Sont bien sûr exclus de cette garantie les chutes, les bris de lame suite à un levier, ou encore les bris de manche suite à un choc. Sont exclus aussi les défauts d'aspect liés à l'usure normale.

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Découvrezl’atelier de coutellerie Perceval

Atelier Perceval
20 avenue des États-Unis
63300 THIERS FRANCE
claire@couteau.com
TEL. +33 4 73 80 19 19

Horaires visites

Du lundi au jeudi : 9h30 - 12h30 / 13h30 - 15h30

Le vendredi : 9h30 - 12h30

Merci de nous contacter pour prendre rendez-vous.

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